31 октября 2025, 19:45
31 октября 2025, 19:40
31 октября 2025, 19:10
31 октября 2025, 18:25
31 октября 2025, 18:20
31 октября 2025, 18:15
31 октября 2025, 18:10
31 октября 2025, 17:45
31 октября 2025, 17:30
31 октября 2025, 16:55
5 сентября 2025, 18:15
14 сентября 2025, 16:30
17 августа 2025, 18:20
6 октября 2025, 21:30
8 октября 2025, 19:30
28 сентября 2025, 12:30
2 октября 2025, 19:30
31 августа 2025, 17:30
7 сентября 2025, 20:30
7 сентября 2025, 11:30
Опасная «шуба»: каждые вторые пресервы из сельди небезопасны – Роскачество
Исследование Роскачества выявило, что более половины пресервов из сельди являются небезопасной продукцией, сообщает ИА DEITA.RU.
Специалисты исследовали 19 торговых марок пресервов из сельди, 10 из которых (52%) были признаны небезопасной продукцией.
Наибольшее количество нарушений было определено по микробиологическим показателям – наличию микроорганизмов, плесени разных видов и дрожжей. Причины нарушений могут скрываться в нарушениях санитарных норм и технологии изготовления на производстве, в нарушении режима хранения товара на прилавке, а также при транспортировке.
Такая продукция опасна тем, что при употреблении в пищу может вызвать пищевые расстройства, предупреждают специалисты Роскачества.
К слову, нарушения были обнаружены и в части соблюдения технического регламента. Так, согласно документу, массовая доля рыбы в 100 граммах пресервов должна составлять 65% и более, а масла должно быть не больше 35%. Тем не менее, некоторые производители не стесняются класть меньше рыбы, наливая больше масла в тару.
Исследуемые торговые марки были закуплены в крупных торговых сетях Москвы.
12 февраля 2025, 09:30
6 февраля 2025, 09:30
16 сентября 2024, 13:25
27 апреля 2024, 23:30
1 апреля 2024, 11:50