Просроченные продукты чуть не попали в приморские магазины и учебные заведения

Ветеринарных врачей Владивостокской станции по борьбе с болезнями животных привлекли к ответственности за оформление сопроводительных документов на просроченную продукцию, сообщает ИА DEITA.RU со ссылкой на межрегиональное управление Россельхознадзора.

Один из сотрудников станции 13 февраля выдал разрешительные документы на свинину, срок годности которой истёк 18 января 2021 года, другое должностное лицо 15 февраля разрешило реализацию сыра «Эдам» со сроком годности до 7 февраля. Нарушения были выявлены в ходе мониторинга документов на перемещаемые подконтрольные товары в информационной системе «Меркурий».

Употребление в пищу просроченных продуктов представляет потенциальную опасность для здоровья. «Просрочка» может вызвать как обычное отравление (пищевую токсикоинфекцию), так и более серьёзные кишечные инфекции – сальмонеллёз, дизентерию, стафилококковую интоксикацию. Микротоксины грибов могут выжить даже при термообработке.

Должностных лиц будут привлекать к ответственности по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ – нарушение ветеринарно-санитарных правил. Им грозит административный штраф.

За аналогичное нарушение привлекли к ответственности и предпринимателей – ИП Конных А. В. и ИП Дзитоева К. М. Уполномоченные лица этих предпринимателей оформили 17 февраля сопроводительную документацию на говядину, просроченную с 8 февраля, а 16 февраля – документы на колбасные изделия со сроком годности до 11 февраля. Говядина предназначалась для столовой Находкинского государственного гуманитарно-политехнического колледжа, колбасные изделия – для средней общеобразовательной школы № 10 села Новопокровка Красноармейского.

Всего с начала этого года специалистами межрегионального Россельхознадзора было выявлено пять таких нарушений в отношении ветеринарных врачей, приостановлена деятельность 132 уполномоченных лиц хозяйствующих субъектов, возбуждено 126 административных производств по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ и ч. 1 ст. 14.43 КоАП (нарушение изготовителями продукции технических регламентов).