Авто В Мире В России Дальний Восток Деньги Жизнь Лайфхак Общество Политика Соцсети Экономика Видео Опросы Тесты

"Звезда" российского судостроения «Мой Донбасс»: война и мир от первого лица 80 лет Победе DEITA.RU 20 лет Армия Артем Бизнес Видеорепортаж Владивосток Власть Время Выборы Дети Донбасс Другое мнение Единая Россия Есть мнение ЖКХ Здоровье Итоги года Криминальное чтиво Культура Логистика Мобилизация На правах рекламы Наука и техника Негламурная столица Некролог Образование Опросы Опросы Партнеры Письма читателей Погода Правосудие Приморье Природа Происшествия Развлечения Религия Сахалин Спецоперация Спецпроекты Спорт Страны АТР Технологии Транспорт Туризм Украина Фотопроект Экология протеста Энергетика Фоторепортажи

Владельцы кафе и ресторанов возмущены новым законом

8 апреля 2019, 17:19

Общество В России

Владельцы кафе и ресторанов возмущены новым законом

Роспотребнадзор хочет зарегулировать общепит, сообщает DEITA.RU.

Главное санитарное ведомство страны разработало новые правила для кафе и ресторанов. Как пишет издание "Ведомости", представители бизнеса крайне недовольны новым проектом и предлагают лишить Роспотребнадзор контроля над общепитом.

В проекте ведомства предполагается сохранить жесткое регулирование всех производственных процессов. Требования касаются размещения самих точек общепита, их содержания и устройства, инвентаря и посуды, транспортировки и хранения продуктов и много другого.

Впрочем, в каких-то вопросах Роспотребнадзор предлагает послабление, например, упраздняет необходимость иметь отдельное помещение под яйцебитню, мыть посуду ветошью, а овощи и зелень – в уксусном растворе.

Представители ресторанного бизнеса хотят, чтобы санитарные нормы носили рекомендательный характер, а у Роспотребнадзора не было контроля над общепитом.

Сейчас проект проходит правовую экспертизу в Роспотребнадзора, после его направят в Минэкономразвития на согласование.

Автор: DEITA.RU