Плохое молоко заготовил приморский производитель

4 октября 2018, 18:13

В Приморье выявлено некачественное сырое молоко, об этом DEITA.RU сообщили специалиста Россельхознадзора России по Приморскому краю и Сахалинской области.

 

Специалисты выявили превышение содержания допустимого уровня соматических клеток в молоке. Так, в образце пробы, отобранной от партии молока сырого сборного общим объемом 35 тонн, произведенного в Чугуевском районе, обнаружено значительное превышение допустимого уровня соматических клеток, что не соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза. 

Производителям направлено указание о необходимости провести на производстве необходимые мероприятия с целью исключения попадания партии опасной продукции в реализацию и для предотвращения производства некачественного молока в дальнейшем. 

Специалисты отмечают, что высокая концентрация соматических клеток является признаком нарушения  секреции молока или заболевания вымени. 

Одной из основных причин повышения содержания соматических клеток в молоке является мастит - заболевание молочной железы у коров. 

Ирина Петрова 

Автор: Ирина Петрова