Авто В Мире В России Дальний Восток Деньги Жизнь Лайфхак Общество Политика Соцсети Экономика Видео Опросы Тесты

"Звезда" российского судостроения «Мой Донбасс»: война и мир от первого лица 80 лет Победе DEITA.RU 20 лет Армия Артем Бизнес Видеорепортаж Владивосток Власть Время Выборы Дети Донбасс Другое мнение Единая Россия Есть мнение ЖКХ Здоровье Итоги года Криминальное чтиво Культура Логистика Мобилизация На правах рекламы Наука и техника Негламурная столица Некролог Образование Опросы Опросы Партнеры Письма читателей Погода Правосудие Приморье Природа Происшествия Развлечения Религия Сахалин Спецоперация Спецпроекты Спорт Страны АТР Технологии Транспорт Туризм Украина Фотопроект Экология протеста Энергетика Фоторепортажи

Приморских школьников накормят папоротником

10 февраля 2025, 12:20

Образование Приморье

Приморских школьников накормят папоротником

Региональные власти в сотрудничестве с ДВФУ создали рецепты бисквитов и лапши с папоротником, сообщает ИА DEITA.RU. Об этом рассказала министр образования Эльвира Шамонова.

По ее словам, в прошлом году из краевого бюджета направили почти два миллиарда рублей на школьное питание, обеспечив горячими обедами 60% учеников. Однако на этом решили не останавливаться и разработали новое меню с местными продуктами, включая мед и папоротник.

Так, совместно с Передовой инженерной школой ДВФУ создали рецепты бисквитов и лапши с папоротником. Также предусмотрены диетические блюда для детей с диабетом и непереносимостью глютена и лактозы.

В настоящее время в школах действуют три модели питания: аутсорсинг, самостоятельное приготовление и центральная столовая. В Спасске-Дальнем внедрили схему с индивидуальным предпринимателем на базе школы, что позволило повысить качество блюд. В Пожарском округе с 2025 года школы перешли на самостоятельную систему с буфетами и комплексными обедами.
Также школы активно участвуют в конкурсах на модернизацию столовых.

Автор: Иван Крышан