Авто В Мире В России Дальний Восток Деньги Жизнь Лайфхак Общество Политика Соцсети Экономика Видео Опросы Тесты

"Звезда" российского судостроения «Мой Донбасс»: война и мир от первого лица 80 лет Победе DEITA.RU 20 лет Армия Артем Бизнес Видеорепортаж Владивосток Власть Время Выборы Дети Донбасс Другое мнение Единая Россия Есть мнение ЖКХ Здоровье Итоги года Криминальное чтиво Культура Логистика Мобилизация На правах рекламы Наука и техника Негламурная столица Некролог Образование Опросы Опросы Партнеры Письма читателей Погода Правосудие Приморье Природа Происшествия Развлечения Религия Сахалин Спецоперация Спецпроекты Спорт Страны АТР Технологии Транспорт Туризм Украина Фотопроект Экология протеста Энергетика Фоторепортажи

Опасную заразу нашли в китайской курице

22 июля 2024, 13:35

Приморье

Специалисты Россельхознадзора в Приморье выявили сальмонеллу в партии замороженных куриных бедер из Китая весом 27 тонн, сообщает ИА DEITA.RU.

Как рассказали в ведомстве, проверка продукции проводилась на складе временного хранения во Владивостоке. Государственный инспектор погранветконтроля отобрал пробы замороженных куриных бедер для усиленного лабораторного контроля. Ранее в продукции данного производителя уже находили нарушения, поэтому исследование проводилось с особым вниманием.

«Согласно протоколу испытаний от 19 июля в продукции выявлено наличие бактерий рода сальмонелла», – рассказали в ведомстве.

Выявление бактерии свидетельствует о нарушениях технологических режимов, сроков и условий хранения, а также санитарных норм на предприятии-изготовителе. В ведомстве подчеркнули, что сальмонеллы могут сохраняться и размножаться в замороженном мясе, их уничтожает только тщательная термическая обработка.

Результаты исследования внесли в систему «Веста». Партию курицы изымут из оборота, а до тех пор она будет храниться на складе в изолированном помещении.

Автор: Иван Крышан